- 投稿 2020/05/02更新 2020/05/13
- お家時間（フード）
こんばんは！
しょせおしゃぼっちトラベラー（自粛中）の管理人mikoです。
現在、新型コロナウイルス感染拡大の影響で、まったく旅人として稼働しておらぬ当方ですが、引きこもり もとい おうち時間も大好きなので、わりと嬉々としてステイホームしております。
そんななか、たまたま購入した淡路島産の新玉ねぎ。
ショップさんからのメールで農家さんの想像以上の窮状に、せめて！と新玉ねぎweekと勝手に称して、日々新玉ねぎをいろんなレシピで消費しております。
この値段は多分本当に今だけだと思います。
少しでも気になったらゼヒ！
新玉ねぎのシーズンが過ぎたなら…
■玉ねぎメインレシピ■
■
家族大大絶賛★玉葱だけなのにこの旨さ！！ by としちんの嫁
玉ねぎをスライスして、塩コショウ・カットベーコン（好み）・マヨネーズをかけ、じーーーーっくりオーブントースターで焼く。
それだけで、たまねぎがとろけるような悪魔の食べ物が爆誕したーーーー！！！
ましてやフレッシュな新玉ねぎを使ったものならーーーッッッ！！！
コレやばい。
たぶん我が家的には、新玉ねぎレシピリピートトップになると思われます。
※2020年5月8日レシピ発見（笑）
■新玉ねぎ丸ごと！グラタン風☆
玉ねぎ、横に切って、チーズとベーコンのせて、オーブントースターで焼いただけなのに、おいしい… おいしい…。
もちろんお酒のつまみにも！
■レンジオニオンサラダ
飲食店が休業で玉葱が暴落寸前になるまで余ってるみたいなんですが、多分これで超大量消費出来ます
『レンジオニオンサラダ』
皮むいてラップし500wで6分レンチンした玉葱を切り、ハム３枚とマヨネーズ大さじ1半とコンソメ小さじ半、塩胡椒して混ぜるだけ！
じゃがいも抜きのポテサラ！オススメです pic.twitter.com/hAZR4wpEYt
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) April 30, 2020
個人的にアツアツの中に、ハムとマヨネーズ入れるのは気がひけたので（わるくなりそう汗）、『皮向いてラップしレンチンした玉葱を切り～』までやったら、粗熱とれるまで冷ましました。
ありがとうございます！
コショウきかせるとなお旨し！
■簡単☆彩り野菜のピクルス
簡単☆彩り野菜のピクルス☆ by にったかｐ
もちろん人参も美味しいんですけど、新玉ねぎがね…！！！
新玉ねぎオンリーで倍量作ればよかった！！！
個人的に今、激推し新玉ねぎレシピ。
プラス コショウ粒、オススメ。
ローリエも良さそう、じゅる…（ﾖﾀﾞﾚ
じーーーーっくりゆっくり新玉ねぎを丸ごと煮たスープ。
からだが疲れてる時は玉ねぎのみで。
ちょっとボリュームがほしい時は、ソーセージやベーコンといっしょに煮ています。
これは新玉ねぎじゃなきゃダメ！（笑）
■ ご飯おかわり～！玉ねぎいっぱい☆炒め物 by zakkiiM
ひき肉ちょっぴりなのに、玉ねぎを引き立てる存在感すごい。
生姜焼き・玉ねぎヴァージョンです。
ごはんにぶっかけて丼にしてもあう味。
片栗粉でちょいととろみをつけても美味しそう♪
coming soon…！
