カテゴリー:お家時間(フード)
買い物自粛にも効果的♪ にんじんなど根菜類はもう箱買いすることに決めました

こんばんは!

しょせおしゃぼっちトラベラー(旅は1月から自粛中)のmikoです。

 

 

新型コロナウイルス感染拡大を防止するための外出自粛の影響で、買い物の回数も減らせざるをえない状態ですよね。

つーか、三密すぎるだろ、店。

スーパーさんやドラッグストアさんの苦労と不安が忍ばれます…(汗)

 

 

というわけで、どうしても一回の買い物である程度の量の食料を購入しなくてはいけないので、すべて人力で持ち帰るわたしは、あきらめて、玉ねぎや人参は箱買いすることにしました。

 

 

玉ねぎは先日アツくご紹介しましたが↓

【緊急!】淡路島産新玉ねぎの在庫過剰でものすごくお得になっています!2020年5月1日時点

 

 

今日ご紹介するのはにんじんです!

端的に言って、にんじんの箱買い、サイコウ!

ヒュウ!!

 

 

 

 

 

 

こちらは訳あり人参10キロ送料込みのお値段。

わたしの時は、数えたらだいたい50本ほど入ってました。

しかも、どれも大きくて立派なにんじんばかり。

近所のスーパーでもう人参買えませんよ…。

 

 

とはいえ、そこはそれ、訳あり品。

 

 

 

こんな風に傷がついているものもちょいちょい入っています。

 

 

 

まあ我が家の場合、きんぴらにして千切りにしたり、

 

 

 

 

カットして使ったり、

 

 

 

ーーーがほとんどなので、ほぼ気になりませんでした。

念のため、傷がついている人参から、どんどん使っていくようにしています。

 

 

人参・玉ねぎ・じゃがいもはよく使うし、日持ちもする野菜界の三種の神器(笑)

これらを常にきらさないように箱買いしておくと、ステイホーム期間の買い出しが、かなり楽になりましたよ。

 

 

特ににんじんは緑黄色野菜で日持ちしてくれるという、とても偉い子。

とりあえず、きんぴら大量に作って、常備菜にしておけば、自炊自炊で大変な食卓の栄養と彩りの助けになりますよ…!

 

 

 

 

 

 

ちなみに、人参はとどいたら、ヘタとしっぽの部分をカットして、重ならないように保存すると、グッと日持ちします。

お試しあれ☆

↓ ↓ ↓

Cpicon 簡単 切るだけ長持ち 人参の保存方法 by kinako10
 

 

 

 

日々の食卓のための買い物、ただでさえ大変なのに、今は自炊率が増えて、余計大変になっているかたが多いと思います。

我が家も、わたしが実質ひとりで買い出ししているので、正直たいへんです(苦笑)

通販をいままで以上に上手に使って、お買い物や家事の負担を減らしたいですね^^

 

 

【新玉ねぎ消化レシピ例】淡路島産新玉強化週間 ~みんなで食べて応援しようぜ!

こんばんは!

しょせおしゃぼっちトラベラー(自粛中)の管理人mikoです。

 

現在、新型コロナウイルス感染拡大の影響で、まったく旅人として稼働しておらぬ当方ですが、引きこもり もとい おうち時間も大好きなので、わりと嬉々としてステイホームしております。

 

そんななか、たまたま購入した淡路島産の新玉ねぎ。

ショップさんからのメールで農家さんの想像以上の窮状に、せめて!と新玉ねぎweekと勝手に称して、日々新玉ねぎをいろんなレシピで消費しております。

 

 

 

 

この値段は多分本当に今だけだと思います。

少しでも気になったらゼヒ!

 

 

 

新玉ねぎのシーズンが過ぎたなら…

 

 

 

 

 

 

 

■玉ねぎメインレシピ■

 

Cpicon 家族大大絶賛★玉葱だけなのにこの旨さ!! by としちんの嫁

 

玉ねぎをスライスして、塩コショウ・カットベーコン(好み)・マヨネーズをかけ、じーーーーっくりオーブントースターで焼く。

それだけで、たまねぎがとろけるような悪魔の食べ物が爆誕したーーーー!!!

ましてやフレッシュな新玉ねぎを使ったものならーーーッッッ!!!

 

コレやばい。

たぶん我が家的には、新玉ねぎレシピリピートトップになると思われます。

※2020年5月8日レシピ発見(笑)

 

 

 

 

■新玉ねぎ丸ごと!グラタン風☆


Cpicon 新玉ねぎ丸ごと!グラタン風☆ by BooBooKids

玉ねぎ、横に切って、チーズとベーコンのせて、オーブントースターで焼いただけなのに、おいしい… おいしい…。

もちろんお酒のつまみにも!

 

 

 

 

■レンジオニオンサラダ

 

 

個人的にアツアツの中に、ハムとマヨネーズ入れるのは気がひけたので(わるくなりそう汗)、『皮向いてラップしレンチンした玉葱を切り~』までやったら、粗熱とれるまで冷ましました。

 

 

 

ありがとうございます!

コショウきかせるとなお旨し!

 

 

 

 

 

■簡単☆彩り野菜のピクルス

 


Cpicon 簡単☆彩り野菜のピクルス☆ by にったかp
もちろん人参も美味しいんですけど、新玉ねぎがね…!!!

新玉ねぎオンリーで倍量作ればよかった!!!

個人的に今、激推し新玉ねぎレシピ。

プラス コショウ粒、オススメ。

ローリエも良さそう、じゅる…(ヨダレ

 

 

 

Cpicon 丸ごと♪新玉ねぎのコンソメスープ♪ by ぽにえ

 

じーーーーっくりゆっくり新玉ねぎを丸ごと煮たスープ。

からだが疲れてる時は玉ねぎのみで。

ちょっとボリュームがほしい時は、ソーセージやベーコンといっしょに煮ています。

これは新玉ねぎじゃなきゃダメ!(笑)

 

 

 

Cpicon ご飯おかわり~!玉ねぎいっぱい☆炒め物 by zakkiiM

 

ひき肉ちょっぴりなのに、玉ねぎを引き立てる存在感すごい。

生姜焼き・玉ねぎヴァージョンです。

ごはんにぶっかけて丼にしてもあう味。

片栗粉でちょいととろみをつけても美味しそう♪

 

 

coming soon…!

 

 

 

 

 

 

 

 

【緊急!】淡路島産新玉ねぎの在庫過剰でものすごくお得になっています!2020年5月1日時点

 

 

 

大変ご無沙汰しております!

しばらく投稿を控えざるを得ない(この件については近日中に…)環境にいたのですが、5月、仕切り直しもかねて、そしてお願いがあって、またブログ再開します!

 

 

新玉ねぎ、買ってあげてください!

 

 

 

 

新型コロナウイルス感染拡大防止のために、お家ごはんがみなさま、増えたと思います。

わたしも、スーパー等の買い出しは週に1度になるよう、通販等、上手に利用して調整しています。

 

そんななかで見つけた、『くらし海援隊』というショップさん。

最初は買い出しが大変な、にんじんや玉ねぎを箱買い安くできるからと、気軽な気持ちで買ったのですが…

 

 

道の駅の閉鎖、飲食店の自粛等で、淡路島産の新玉ねぎの在庫が大変なことになっているそうです。

わたし自身、上記のお店で訳あり新玉ねぎ10キロを、送料込みで1780円で購入しました。

今、毎日、新玉ねぎレシピを堪能しているので、人生史上最強に血液サラサラ感を感じております(当社比)

 

 

新玉ねぎ10キロを、送料込みで1780円。

 

 

この時点で既にお得。

一応『訳あり品』とありましたが、わたしが購入したタイミングの品は、ちょーーーっと傷がついてるものがいくつか入ってたくらいで、正直近所のスーパーの通常品より、よっぽど大玉できれいなものばかり、入れてくださってました。

 

 

で、数日後のお店のショップからの販促メール。

 

 

新玉ねぎ10キロを、送料込み1580円。

 

 

旬のもの。

売る場所が、コロナの影響で激減。

味、本当に美味しい。

産地・淡路島。

 

 

これ、もう赤字なんですって…。

我が家は美味しく毎日おかげでいただいてますけれど、数ヶ月かけて育てた玉ねぎを赤字で出さなきゃいけない状態なんですって…。

せめて食べてもらえれば、っていうお気持ちで出してくださってるみたいなんです…。

 

 

そして、5月1日本日。

 

 

新玉ねぎ10キロを、送料込み1480円。

 

 

というお知らせが来ました。

こちらを通販してくださる、くらし海援隊さんも赤字だそうです。

でも、廃棄処分になるよりかは!っていうお気持ちでこの値段だそうです。

 

 

正直、我が家ももう一箱買いたいです!

でも、今、我が家二人暮らしなんです!

 

先に購入した10キロ分の玉ねぎは、順調になくなっていますが、さすがにまだ半分あるのに、更に追い買いできず…!

 

 

家族人数が3・4人~だったら、本当にあっという間に美味しくいただけちゃうと思います!

どうか買ってあげてください!

わたしのブログやROOMなんぞじゃ、拡散率はてしなく低いんですが、それでもしないよりはマシ!!!と思って、ブログ投稿しました。

 

 

美味しい旬の淡路島産新玉ねぎで、おうち飯に一品プラスしましょ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみにクックパッド等で『新玉ねぎ まるごと』等検索すると、わんさと美味しくてカンタンな新玉ねぎレシピ出てきます。

我が家のお気に入りはこれ⇓

 


Cpicon 新玉ねぎ丸ごと!グラタン風☆ by BooBooKids
 

 

 

よろしくお願いします!